Soul Food pour Restaurant Day! 21 Mai 2016 @ 13:30

****Limité a 4 personnes!!!!****
Dérnier jour d’inscription: 18 mai 2016 @ popuplyon@gmail.com

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OH MY DAYUM, que c’est BON!

Tu avais jamais essayé le ‘soul food?’ Trés liée a la cuisine du sud des Etats-Unis, le soul food est la cuisine afro-americaine!

Je propose une carte composée de recettes que j’avais appris de ma grand-mere qui vient du sud d’USA. Granny Velma serait fiére! :O)

Je demande un petit frais de participation de 15 euros.

-Snack: popcorn aux truffes (ok, recette de Snoop Dogg et pas ma grand-mere hehehehe)…PLUS un shot (ou plus!) de Courvoisier pour l’accompagner :OP

-Plat principal: ‘chicken n’ waffles,’ poulet frite avec des gaufres et sirop d’arable. OUI.

-Accompagnement: mac n cheese gratiné aux CHEETOS!!!!

– Dessert: Nilla wafer banana pudding

-Boissons non-alcooloique:  ‘grape drink’ ou ‘strawberry drink’ LOL (‘drink’ prononcé ‘drahnk’)
Oui les afro-americains appellent la Fanta au raisin ou fraise ‘grape drink’ & ‘strawberry drink.’ Aussi de l’eau gaseuse, l’eau platte.

Si tu as envie de boire on aura le Courvoisier, mais si tu as envie de qqchose d’autre, bien sur amene-la!

Attention, pas trés light ni ‘raffiné’ mais bon! Dans un endroit trés decontracté, petit, mais j’ose a dire, sympa: chez moi! heheheh

Peut-etre si on peut se bouger nos fesses aprés un repas si epic, on peut mélanger le FOF Soul Food avec un FOF Ping-pong en Ville, il y a 2 tables 5 min a pied de chez moi! On va mieux jouer aprés plusiers cocktails Courvoisier+grape drink.

See ya!!!!

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nilla

courvois

snoop

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Tantanmen a Lyon: 13 Mars 2016

Dérnier jour d’inscription: Jeudi 10 Mars 2016

Que 4 places disponibles.

Le 13 mars 2016 a 13:00.

Découvrez le tantanmen japonais! Un ‘ramen’ bien sur d’origine chinoise (sichuan) qui les japonais ont perfectionné! Pour les amateurs de la nourriture epicée! Attention!

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Le tantanmen

C’est quoi le tantanmen?
-bouillon de 3 heures de cuisson d’une carcasse de poulet grillée
-des nouilles ramen (fraiches!)
-du porc haché
-assaissoné avec de l’huile de piment, la pate au sésame, les haricots fermentés, du gingembre, de l’ail, soja, miso, sake, oignons de printemps
-ok, qques légumes, comme le pak choi

C’est simple, gouteux, epicé, bref, une tuerie!

15 euro: plat + dessert + boisson non-alcoolisé

Paiement en espéces, merci!

La carte:
Plat principal: le tantanmen!
Dessert: le ‘coffee jelly’ sucré japonais OU le ‘pudding’ au sésame noir
Boisson: thé froide ‘sakura’ (fleur de cerisier)

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Le ‘coffee jelly’ japonais

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Le ‘pudding’ au sésame noir

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Le thé sakura, mais je le fais glacé